銀杏

2012/09/20

今日は銀杏の皮むき機の調整もかねて実の収穫と皮むきをしました

銀杏の皮むきはまず皮に傷をつけて１日おき、やわらかくなったらもう一度機械に入れて皮をむきます

銀杏はあくがつよいのでゴム手袋をしてやります

僕は銀杏が好きでお酒のおともにもぴったりなので今から楽しみです



銀杏



銀杏


Posted by 遠州滝沢　西澤製茶

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